cuisine

    Voici mes men,us pour cette semaine, ça reste encore simple et frais en espérant que le soleil reste parmis nous     Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Midi / / Purée saucisses / / Poulet pâtes Hamburger frites soir Salade verte feuilleté aux fromages / petits pois carottes pour les miss Wrap chèvre ou saumon fumé Tarte au thon Frites de courgettes et brocolis panés ... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous livre mon secret pour faire des supers cookies. La recette de base : 250 g de farine100 g de sucre blanc et 100 g de sucre roux ou 200 g de sucre blanc150 g de beurre 1 pincée de sel1 oeufs 1/2 sachet de levure Les ingrédients supplémentaires : Ensuite on peut ajouter tout e qu'on aime : noisettes, noix, pépites de chocolat, cacao, caramel, pralin... La recette : Mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel. Mélanger dans un bol le beurre fondu et les œufs. Ajouter en une fois à la préparation.... [Lire la suite]

Demain c'est la rentrée alors on reprend les bonnes habitudes avec la préparation des menus de la semaine. Cette semaine c'est ma grande qui les a fait et j'ai laissé comme ça car je trouvais ça plutôt pas mal.   Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Midi sandwich Epinard œufs durs Œuf a la coque salade de pâtes Au Saumon fumé / / Semoule Cuisse de poulet / Soir Pâtes et poisson pané Semoule au... [Lire la suite]

La semaine dernière les miss étaient en vacances à la maison avec papa couette, elles ont été bien sages et le soir avant que je rentre elles me préparaient pleins de surprises, alors pour les remercier nous les avons emmené faire un petit resto en famille. Comme c'est l'été, même si ça ne se voit pas toujours, nous avons décidé d'aller Chez Léon de Bruxelle manger des moules/frites. Nous y sommes déjà allé plusieurs fois et nous n'avons jamais été déçu. Dés notre arrivée nous avons été placé, puis notre commande a été prise très... [Lire la suite]

    Voici mes menus de la semaine pour le rendez-vous cuisine de Papa Blogueur et Les Micmacs de Malova     Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Midi Pates jambon Epinard œufs durs Semoule poulet lasagnes Pique nique / / Soir Pains aux lardons concombre tomates Gratin de courgettes   pizza melon Œufs à la coques carottes rapées / / /   Si... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous livre une super recette, ultrasimple, très rapide et vraiment délicieuse, il s'agit de la tarte au thon/tomate que fait la nounou des miss à couettes, qui a eu la gentillesse de me la donner. Ingrédients : une pate feuilletée ou brisée une boite de thon 1 ou 2 tomates fraîches 1 petit sachet de gruyère rapé un pot de crème fraîche épaisse (20 cl suffisent mais on peut aussi en mettre plus) 1 oeuf Etaler la pate à tarte dans un plat, et le faire précuire environ 20 min (ce n'est pas obligatoire mais je... [Lire la suite]

    Cela fait un petit moment que j'y pense, et comme je le fais déjà un peu, j'ai décidé de participer sérieusement au rendez-vous cuisine de Papa Blogueur et Les Micmacs de Malova. Chaque semaine ce sera donc l'occasion de partager avec vous mes menus de la semaine ce qui nous permettra je l'espère de mieux gèrer notre budget courses et pourquoi pas faire quelques économies. Comme le midi les filles mangent à la cantine et nous au boulot, je ferais chaque semaine des menus pour les soirs uniquement. Chez nous le soir... [Lire la suite]

Ce soir c'est le début des vacances pour les loulous et ça mérite bien un petit apéro pour fêter ça. Pour accompagner votre boisson favorite (avec ou sans alcool) je vous propose un clafoutis aux olives noires, très facile à faire puisque c'est une recette faite par la classe de moyenne section de mini-miss pour la fête de l'école. Ingrédients : - Un bocal d'olives noires dénoyautés (c'est plus pratique) - un petit sachet de gruyère - 3 oeufs - 3 verres de farine (j'ai utilisé un petit verre) - 4 verres de lait - Moi j'ai... [Lire la suite]

Voici une recette de petits pains ultra simple, rapide et qui peut s'agrémenter de différentes manières. Ingrédients Pour la pâte à pain pizza 20 g de levure boulangère (moi j'ai mis un sachet) 150 ml d' eau 50 ml d'huile d'olive 250 g de farine 4 g de sel pincée d' origan (un peu plus c'est encore meilleur) Pour la garniture pissaladière 1 oignon anchois (je n'en ai pas mis car je n'en avais pas) olive noire huile   Recette Etape 1 : La pâte à pain pizza Délayer la levure dans l'eau Ajouter l'huile d'olive... [Lire la suite]

Ce week-end j'ai tenté pour la première fois de ma vie de faire une glace et pas n'importe laquel puisqu'il s'agit d'une glace aux M&M's. Pour la faire je n'ai pas utilisé de sorbetière (puisque j'en ai pas), je me suis très fortement inspirée de la recette de la glace à la vanille de Thermomix en utilisant mon nouveau robot fétiche mais on peut tout à fait la faire avec une casserole et un blendre ou mixer (je pense). Voici la recette originale (ensuite je vous détails les petits trucs que je changerais la prochaine fois et... [Lire la suite]