29 août 2016
Muffins salés : courgettes et thon/tomates
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins salés, idéale pour un apéritif original ou en entrée avec une salade. C'est également un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants.
La recette de base est la suivante, ensuite vous agrémentez à votre goût.
Base:
1 oeuf100 g de râpé80 g de lait150 g de farine1 sachet de levure chimique60 g d'huile d'olive1/2 càc de sel
Au robot ou à la main, mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène.
Répartir dans des moules à muffins et cuire 25-30 min à 180°C
... [Lire la suite]
